Mục lục bài viết

Thiết bị làm lạnh (hệ thống làm lạnh) là một hệ thống bao gồm các bộ phận như máy nén khí, van tiết lưu và sử dụng môi chất lạnh tuần hoàn để hạ thấp nhiệt độ của môi trường xung quanh. Theo quy định pháp luật, hệ thống lạnh nằm trong danh mục các thiết bị bắt buộc phải kiểm định an toàn.

Trong kho lạnh thì thiết bị làm lạnh được coi là trái tim, nó đóng vai trò quan trọng trong cấu tạo kho lạnh.

Cùng Chuyên Gia Kho Lạnh tìm hiểu các thiết bị làm lạnh trong kho lạnh hiện nay và cấu tạo chức năng của thiết bị này.

Cấu tạo của thiết bị làm lạnh

Thiết bị làm lạnh cấu tạo bởi 4 thiết bị chính và một vài thiết bị phụ, các thiết bị này được nối ghép với nhau bằng hệ thống ống nối kín để tuần hoàn về dung môi gas.

4 thiết bị chính là:

+ Máy nén

+ Thiết bị ngưng tụ

+ Thiết bị bay hơi

+ Thiết bị tiết lưu

Nguyên lý hoạt động của thiết bị làm lạnh

Máy nén thực hiện quá trình hút dung môi có áp suất thấp nhiệt độ thấp rồi nén lên áp suất cao, nhiệt độ cao sau đó đẩy dung môi vào thiết bị ngưng tụ.

Ghi chú sơ đồ:

Từ 4 -> 1 là quá trình hút và nén dung môi gas
Từ 1 -> 2 là quá trình tỏa nhiệt để ngưng tụ dung môi gas
Từ 2 -> 3 là quá trình tiết lưu về môi chất
Từ 3 -> 4 là quá trình thu nhiệt để bay hơi

Do có môi trường làm mát nên dung môi dạng hơi tỏa nhiệt để ngưng tụ thành dung môi dạng lỏng. Dung môi tiếp tục qua van tiết lưu, do van tiết lưu có tiết diện nhỏ, trở lực lớn tạo ra sự chênh lệch về áp suất.

Do tính chất đặc trưng mọi chất lỏng khi sôi đều thu nhiệt, sôi ở nơi có áp suất thấp nhiệt độ thấp. Do đó, khi vào thiết bị bay hơi sẽ thu nhiệt của môi trường cần làm lạnh, sản phẩm cần làm lạnh để sôi lúc này môi trường và sản phẩm mất nhiệt có lạnh, dung môi dạng hơi lại được máy nén hút về khép kín vòng tuần hoàn.

Các sản phẩm sử dụng thiết bị làm lạnh bao gồm: tủ lạnh, điều hòa, kho lạnh, máy kem, máy đá, máy hút ẩm, máy sấy…

Chức năng của thiết bị làm lạnh trong kho lạnh

Thiết bị làm lạnh có chức năng chính là duy trì làm lạnh cho kho lạnh. Để hoạt động làm lạnh được diễn ra tuần hoàn thì còn có các hoạt động tản nhiệt, lọc nước, lọc bụi… do các thiết bị phụ đảm nhiệm.

Ứng dụng

Điều hòa không khí: Dùng để làm mát không gian trong nhà, văn phòng, xí nghiệp,…
Kho lạnh: Bảo quản thực phẩm, dược phẩm, nông sản,… ở nhiệt độ thấp.
Tủ lạnh, tủ đông: Bảo quản thực phẩm trong gia đình, cửa hàng,…
Máy làm lạnh nước: Cung cấp nước lạnh cho các ứng dụng công nghiệp, dân dụng.
Thiết bị cấp đông: Làm lạnh nhanh chóng thực phẩm, dược phẩm,…

Ngày nay các hệ thống làm lạnh ngày càng đa dạng và hiện đại. Thiết bị lạnh sử dụng công nghệ Inverter tiết kiệm điện và sử dụng năng lượng tái tạo. Các chất dung môi gas cũng chuyển đổi sang sử dụng loại tự nhiên, an toàn, chống cháy nổ và giảm phát thải khí nhà kính. Đa số các thiết bị lạnh ngày nay đã được tích hợp ứng dụng loT, AI để hoạt động thông minh và hiệu quả hơn.