Bà Rịa – Vũng Tàu là một trong những tỉnh thành có ngành thủy sản phát triển mạnh tại Việt Nam. Với nguồn hải sản phong phú và đa dạng, việc bảo quản thủy sản để đảm bảo chất lượng và tăng giá trị kinh tế là vô cùng quan trọng và cấp thiết.

Trải qua nhiều năm nghiên cứu về quy cách bảo quản thủy hải sản sau khi đánh bắt, Chuyên Gia Kho Lạnh đã nghiên cứu thành công kho lạnh bảo quản hải sản và kho lạnh bảo quản thực phẩm với các công dụng như bảo quản hải sản lâu dài, giữ nguyên chất lượng và hương vị, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Thi công kho lạnh tại Bà Rịa – Vũng Tàu nhằm hỗ trợ ngư dân bám biển, bảo quản thực phẩm, hàng hóa được lâu dài.

Nội dung bài viết

Tại sao cần kho lạnh để bảo quản thủy sản?
Quy trình thi công kho lạnh bảo quản thủy sản tại Bà Rịa – Vũng Tàu
Bước 1: Khảo sát và tư vấn
Bước 2: Thiết kế kho lạnh
Bước 3: Sản xuất kho lạnh
Bước 4: Thi công kho lạnh
Bước 5: Chăm sóc khách hàng
Yếu tố quan trọng khi thi công kho lạnh bảo quản thủy sản
Vật liệu cách nhiệt
Hệ thống làm lạnh
Sàn và tường
Cửa kho
Các yếu tố khác
Các loại kho lạnh bảo quản thủy sản
Ưu điểm khi chọn dịch vụ thi công kho lạnh tại Bà Rịa – Vũng Tàu

Tại sao cần kho lạnh để bảo quản thủy sản?

– Kho lạnh giúp duy trì nhiệt độ thấp, làm chậm quá trình phân hủy tự nhiên của thủy sản, giữ nguyên hương vị và chất dinh dưỡng.

– Nhờ kho lạnh, thủy sản có thể được bảo quản trong thời gian dài hơn, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ của thị trường.

– Kho lạnh được thiết kế và vận hành theo các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, giúp ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn gây hại.

– Nhờ bảo quản bằng kho lạnh giúp hải sản, thịt, rau củ quả giữ được độ tươi ngon, chất lượng tốt nhất trong thời gian dài.

– Đảm bảo hàng hóa đáp ứng các yêu cầu khắt khe về chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm để xuất khẩu.

– Giảm thiểu tổn thất hàng hóa do hư hỏng, tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp.

Quy trình thi công kho lạnh bảo quản thủy sản tại Bà Rịa – Vũng Tàu

Chuyên Gia Kho Lạnh có quy trình riêng rõ ràng để thiết kế và thi công kho lạnh tại Bà Rịa – Vũng Tàu. Với đội ngũ kỹ thuật thường trực 24/7 tại Bà Rịa – Vũng Tàu, chúng tôi sẽ có mặt khi khách hàng yêu cầu để tiến hành các bước thi công kho lạnh:

Bước 1: Khảo sát và tư vấn

– Đội ngũ kỹ thuật sẽ đến khảo sát hiện trường để đánh giá quy mô, loại hình thủy sản cần bảo quản, từ đó đưa ra giải pháp thiết kế kho lạnh phù hợp nhất.

– Đội ngũ kỹ thuật khảo sát và đội ngũ CSKH sẽ liên hệ tư vấn khách hàng để khách hàng có thể hình dung sản phẩm với hiệu suất cao nhất, tiện dụng và phù hợp với tình hình thực tiễn.

Bước 2: Thiết kế kho lạnh

– Lập bản vẽ thiết kế chi tiết, tính toán tải lạnh, test tải trong môi trường giả lập.

– Tính toán về độ dày cách nhiệt cần thiết phù hợp với tải trọng hải sản và môi trường xung quanh.

– Lựa chọn vật liệu cách nhiệt, hệ thống làm lạnh và điều khiển tối ưu công suất nhất. Đảm bảo mức hiệu quả khi sử dụng thực tế.

– Thiết kế các chức năng hỗ trợ người dùng như theo dõi nhiệt độ và cảnh báo từ xa. Camera quan sát…

Bước 3: Sản xuất kho lạnh

– Tiến hành sản xuất kho lạnh tại xưởng sản xuất theo các thông số được tính toán. Tiến hành kiểm thử trong các môi trường khắc nghiệt. Đảm bảo kho lạnh luôn hoạt động ổn định trong mọi tình huống.

– Tiến hành test lần cuối và hoàn thiện chức năng, logo, tem, nhãn bảo hành thương hiệu Chuyên gia kho lạnh.

Bước 4: Thi công kho lạnh

– Tiến hành xây dựng kho, lắp đặt hệ thống điện, hệ thống lạnh, hệ thống điều khiển tự động và các thiết bị phụ trợ khác.

– Kiểm tra, nghiệm thu và bàn giao công trình cho khách hàng, cung cấp dịch vụ bảo hành, bảo trì định kỳ.

Bước 5: Chăm sóc khách hàng

– Thường xuyên CSKH hậu lắp đặt, lấy ý kiến khách hàng về chất lượng sản phẩm.

– Tiến hành bảo dưỡng định kỳ kho lạnh đảm bảo luôn hoạt động với hiệu suất cao nhất.

Yếu tố quan trọng khi thi công kho lạnh bảo quản thủy sản

Thi công kho lạnh bảo quản thủy sản đòi hỏi sự chính xác cao và kinh nghiệm chuyên sâu để đảm bảo chất lượng sản phẩm. Dưới đây là những yếu tố quan trọng cần lưu ý:

Vật liệu cách nhiệt

– Chúng tôi sử dụng vật liệu cách nhiệt PU hoặc PE tốt, ngăn chặn sự truyền nhiệt từ môi trường bên ngoài vào kho, giữ cho nhiệt độ bên trong luôn ổn định.

– Với độ dày 100mm – 150mm đảm bảo giữ nhiệt hiệu quả trong mọi môi trường khắc nghiệt nhất.

– Các chi tiết cách nhiệt kết nối khít giảm thiểu sự hình thành cầu nhiệt, đảm bảo hiệu quả cách nhiệt. Ngăn ngừa sự ngưng tụ hơi nước, ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm và thiết bị.

Hệ thống làm lạnh

– Sử dụng máy nén chính hãng, gas R404A chống cháy, thân thiện với môi trường, mức nhiệt rộng và hiệu năng làm lạnh nhanh, đảm bảo hiệu suất làm lạnh cao nhất.

– Công suất máy nén phù hợp với tải lạnh của kho, đảm bảo làm lạnh nhanh và hiệu quả.

– Sử dụng các công nghệ mới để giảm tiêu thụ điện năng mà vẫn đạt hiệu quả cao. Hệ thống làm lạnh tự động điều chỉnh.

Sàn và tường

– Sàn và tường có thể xây nền bê tông hoặc sử dụng tấm cách nhiệt chịu lực để đảm bảo giữ hiệu quả cách nhiệt cũng như tối ưu chi phí lắp đặt.

– Thiết kế sàn dốc nhẹ dễ thoát nước khi vệ sinh, nhưng vẫn đảm bảo hàng hóa kê trên các hệ thống giá, kệ.

Cửa kho

– Cửa kho thiết kế dạng cánh thuận tiện sử dụng, thiết kế 2 cánh để tối ưu thời gian xuất nhập hàng hóa, thủy sản.

– Đảm bảo cửa kho cách nhiệt tốt, chắc chắn, độ bền cao.

– Sử dụng tôn và cách nhiệt PU an toàn, nhẹ nhàng và biên độ sử dụng nhiều.

Các yếu tố khác

Hệ thống thoát nước: Đảm bảo thoát nước nhanh chóng, tránh ngập úng.

Hệ thống thông gió: Đảm bảo không khí lưu thông tốt, loại bỏ mùi hôi.

Hệ thống cấp điện: Đảm bảo cung cấp đủ điện năng cho các thiết bị.

Các loại kho lạnh bảo quản thủy sản

Kho lạnh cấp đông: Dùng để cấp đông nhanh thủy sản ngay sau khi đánh bắt, giúp giữ nguyên hương vị và chất dinh dưỡng.
Kho lạnh bảo quản đông: Dùng để bảo quản thủy sản đã được cấp đông.
Kho lạnh làm mát: Dùng để làm mát thủy sản tươi sống trước khi đưa vào chế biến hoặc tiêu thụ.