Kho lạnh mini đang ngày càng trở nên phổ biến trong cuộc sống hiện đại, đáp ứng nhu cầu bảo quản thực phẩm, hàng hóa, dược phẩm… ở quy mô nhỏ và vừa. Tuy nhiên, việc lựa chọn kho lạnh mini chất lượng, đáp ứng yêu cầu kỹ thuật và vận hành hiệu quả là điều không hề đơn giản. Bài viết này sẽ cung cấp một cái nhìn chi tiết và toàn diện về các tiêu chí đánh giá chất lượng kho lạnh mini, giúp bạn đưa ra quyết định sáng suốt và tối ưu hóa hiệu quả đầu tư.
Kho lạnh mini tốt là tất cả các chi tiết và chức năng đều hoạt động tốt. Khi các thành phần hoạt động tốt thì đó là kho lạnh mini tốt.
Mục lục
Tiêu chí về vật liệu
Vật liệu và kết cấu là yếu tố nền tảng quyết định đến độ bền, khả năng cách nhiệt và hiệu suất hoạt động của kho lạnh mini.
Panel cách nhiệt
Panel cách nhiệt đóng vai trò then chốt trong việc duy trì nhiệt độ ổn định bên trong kho lạnh. Lựa chọn panel PU đem lại hiệu quả cách nhiệt tốt hơn và tăng độ bền cho kho lạnh mini.
– Độ dày của panel cách nhiệt ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng cách nhiệt của kho lạnh. Độ dày panel càng lớn thì khả năng cách nhiệt càng tốt, giúp giảm thất thoát nhiệt và tiết kiệm điện năng tiêu thụ. Độ dày panel phổ biến cho kho lạnh mini dao động từ 50mm đến 150mm, tùy thuộc vào yêu cầu bảo quản, nhiệt độ môi trường xung quanh và chênh lệch nhiệt độ giữa bên trong và bên ngoài kho.
Nên lựa chọn độ dày panel phù hợp với nhu cầu sử dụng để tối ưu hóa hiệu quả cách nhiệt và chi phí đầu tư. Ví dụ đối với kho lạnh bảo quản thủy hải sản đông lạnh ở nhiệt độ -18°C, đặt tại khu vực có nhiệt độ môi trường cao, nên sử dụng panel có độ dày từ 100mm trở lên.
– Mật độ panel ảnh hưởng đến khả năng chịu lực, cách âm và cách nhiệt của kho. Mật độ panel thường được đo bằng kg/m3. Panel có mật độ cao hơn sẽ có khả năng chịu lực tốt hơn, cách âm và cách nhiệt hiệu quả hơn.
Mật độ panel PU thường dao động từ 38-42 kg/m3, trong khi mật độ panel EPS thường thấp hơn. Nên chọn panel có mật độ cao để đảm bảo độ bền, khả năng chịu lực và hiệu quả cách nhiệt cho kho lạnh.
– Panel PU có khả năng chống cháy tốt hơn so với panel EPS. Panel đạt tiêu chuẩn chống cháy sẽ được đánh giá chất lượng tốt hơn so với panel thường.
– Các tấm panel cần được liên kết chắc chắn với nhau bằng hệ thống khóa camlock hoặc ngàm móc. Hệ thống liên kết cần đảm bảo độ kín khít, ngăn ngừa thất thoát nhiệt và sự xâm nhập của hơi ẩm, bụi bẩn và côn trùng. Lớp ngoài panel là vỏ kho lạnh làm từ inox sẽ tốt nhất, sau đó là thép mạ kẽm sơn tĩnh điện và tôn. Vỏ kho cần có khả năng chịu lực tốt thì được đánh giá là vỏ kho có chất lượng tốt, không bị ảnh hưởng bởi các va đập với hàng hóa bên trong.
Cửa kho
Cửa kho lạnh đồng bộ với vỏ kho, chất liệu inox, thép mạ kẽm sơn tĩnh điện hoặc inox. Cửa kho tốt là cửa kho cách nhiệt tốt. Nên các gioăng cao su cửa phải đạt hiệu quả giữ nhiệt tốt, kín, đàn hồi tốt và bền.
Cửa kho tốt phải mở được đủ rộng để không ảnh hưởng đến tiếng trình xuất nhập hàng. Dễ dàng mở đóng và có chức năng khóa đảm bảo an toàn.
Bên cạnh đó cũng có thể mở từ bên trong, vì 1 số trường hợp TNLĐ xảy ra người dùng vô tình bị đóng bên trong kho lạnh dẫn đến bị bỏng lạnh, rất nguy hiểm.
Nền kho
Nền kho lạnh mini tốt là nền chịu lực tốt, cách nhiệt tốt. Tải trọng của nền lớn, chịu được các tác động vật lý, chống trơn trượt và chống thấm, chống rò rỉ nhiệt. Đáp ứng được các tiêu chí trên thì được đánh giá là nền tốt.
Tiêu chí về thiết bị làm lạnh
Thiết bị làm lạnh là trái tim của kho lạnh mini, quyết định đến khả năng làm lạnh, hiệu suất hoạt động và độ bền của kho.
Máy nén
Máy nén lạnh với chức năng chính là làm lạnh, công suất lớn làm lạnh nhanh và sâu hơn. Tuy nhiên nó cũng tốn điện hơn. Vì vậy không thể “chọn bừa” được, cần có sự tính toán các yếu tố khác như thể tích kho lạnh mini, loại thực phẩm cần bảo quản (mỗi loại thực phẩm có nhiệt độ bảo quản riêng), nhiệt độ chênh lệch trong và ngoài kho lạnh, chất dung môi sử dụng.. sau đó chọn máy nén lạnh phù hợp với công suất. Vẫn đạt hiệu quả bảo quản mà tiết kiệm điện năng thiêu thụ.
Tản nhiệt
Chức năng tản nhiệt cần hoạt động tốt, nếu không thiết bị và kho lạnh sẽ nóng, nhiệt độ chênh lệch cao sẽ bị hấp thụ 1 phần qua panel và làm nhiệt độ trong kho cao hơn, khiến máy nén hoạt động nhiều hơn và tốn điện năng hơn.
Chính vì vậy cần phải chọn dàn ngưng tụ phù hợp với máy nén, đồng bộ hoạt động ổn định hơn.
Tiếng ồn
Hệ thống máy nén và tản nhiệt chạy sẽ gây ra tiếng ồn. Các kho lạnh mini xịn sẽ hạn chế được tiếng ồn này hơn. Nên nếu công suất kho lạnh vừa phải thì bạn cần kiểm tra lại các thiết bị, kiểm tra xem có thiết bị nào bị lỏng, bong gây ra tiếng ồn lớn khi chạy không.
Tiêu chí về hiệu quả hoạt động
Tất nhiên đây sẽ là tiêu chí chính để đánh giá chất lượng của kho lạnh mini. Có hiệu quả thì mới được đánh giá là kho lạnh tốt chứ.
Mục đích của việc lắp đặt kho lạnh mini là để bảo quản thực phẩm. Nếu thực phẩm bảo quản tốt, không bị thay đổi về chất lượng, hương vị, màu sắc và ngoại quan, giữ được lâu thì đó là kho lạnh tốt, đã hoạt động đúng với chức năng của nó.
Ngoài ra để đánh giá kho lạnh mini có tốt không còn liên quan đến hiệu năng sử dụng. Tức là ngoài chức năng làm lạnh bảo quản thực phẩm, chi phí tiêu thụ điện hàng tháng không bị cao, như vậy đem về giá trị kinh tế cho người sử dụng. Khi đó kho lạnh mini mới được đánh giá là tốt đầy đủ.
Tiêu chí về trải nghiệm người dùng
Tiêu chí trải nghiệm người dùng cũng là một trong những tiêu chí chính quyết định kho lạnh mini được đánh giá tốt hay không tốt. Bởi chẳng có ai khi sử dụng kho lạnh rồi bảo rằng tôi không thích kho lạnh mini này nhưng nó rất tốt. Phải qua đánh giá trực tiếp người dùng, người dùng trải nghiệm tốt thì sẽ đánh giá các tiêu chí khác trực quan nhất.
Để cải thiện trải nghiệm người dùng thì kho lạnh tại TCold được trang bị hệ thống giám sát nhiệt độ, áp suất trực quan, hệ thống cảnh báo nhiệt độ Smart Cold từ xa, bạn hoàn toàn có thể theo dõi nhiệt độ trực tuyến tại kho lạnh mini và có lịch sử lưu trữ những thay đổi nhiệt độ.
Tiêu chí về giá cả
Khi lắp đặt kho lạnh mini đầu tiên cần thỏa thuận về giá cả. Kho lạnh hiệu năng sử dụng cao nhưng giá vượt ngoài ngân sách thì cũng khó để hộ kinh doanh, doanh nghiệp tiếp cận. Bởi vì ngoài kho lạnh bảo quản, doanh nghiệp rất cần nguồn tiền cho các hoạt động marketing, bán hàng, nhân công, vật liệu, sản xuất… Nên việc tối ưu ngân sách mà giữ được chất lượng kho lạnh là tốt nhất.
Để đạt được tiêu chí giá cả phải chăng, bạn cần hỗ trợ của chuyên gia kho lạnh. Điều kiện lắp đặt thuận lợi, ví dụ lắp kho lạnh nơi thoáng mát sẽ rẻ hơn lắp kho lạnh ngoài trời, bởi vì độ dày panel có thể giảm xuống 1 chút vẫn không ảnh hưởng.
Không có yêu cầu bề ngoài quá khắt khe thì bạn có thể lựa chọn vật liệu tôn thay vì dùng inox đắt tiền. Inox chỉ giúp kho lạnh tránh được các va đập mạnh do có tính chất cứng hơn. Nếu bạn xác định kho lạnh sẽ không bị các yếu tố ngoại lực tác động thì có thể sử dụng tôn với chức năng định hình kho lạnh, vẫn vô cùng chắc chắn và hiệu quả, giá thành rẻ hơn nhiều so với inox.
Kết luận
Trên đây là 5 tiêu chí để đánh giá chất lượng kho lạnh mini tốt hay không! Bởi khi suy nghĩ đến việc lắp đặt kho lạnh mini chắc chắn phải cân đo, tính toán nhiều góc cạnh để cân bằng các lợi ích tối đa có thể. Các chuyên gia kho lạnh TCold sẽ giúp bạn tư vấn đem lại lợi ích tốt hơn.
